燉蓮藕湯時,最忌直接下鍋燉,大廚教我正確做法,蓮藕軟糯不發黑 接下來播放 More + 難怪飯店的豆角那麼好吃,看大廚怎麼做的,講解非常到位。 原來蓮藕加洋蔥這麼好吃,不炒不燉不涼拌,我家隔三差五就吃一次 荷包蛋不要直接下鍋煮,老保姆教我一招,一鍋一個都不散,零失誤!